Chaque plante a développé des stratégies de survie spécifiques. Certaines ont besoin de l’énergie directe du soleil pour fleurir, tandis que d’autres préfèrent la fraîcheur et l’humidité des sous-bois pour garder leurs feuilles tendres. Connaître ces préférences vous permet de cibler vos recherches selon votre environnement.
| Nom Vernaculaire | Nom Botanique (Latin) | Exposition Idéale | Utilisation Culinaire | |
|---|---|---|---|---|
| Pissenlit | Taraxacum officinale | Ensoleillé | Feuilles en salade, fleurs en gelée. | |
| Mauve Sylvestre | Malva sylvestris | Ensoleillé | Fleurs et feuilles (émollientes). | |
| Plantain Lancéolé | Plantago lanceolata | Ensoleillé | Jeunes feuilles au goût de champignon. | |
| Achillée Millefeuille | Achillea millefolium | Ensoleillé | Jeunes pousses aromatiques en salade. |