Chaque plante a développé des stratégies de survie spécifiques.
Certaines ont besoin de l’énergie directe du soleil pour fleurir, tandis que d’autres préfèrent la fraîcheur et l’humidité des sous-bois pour garder leurs feuilles tendres.
Connaître ces préférences vous permet de cibler vos recherches selon votre environnement.
| Nom Vernaculaire | Nom Botanique (Latin) | Exposition Idéale | Utilisation Culinaire |
|---|---|---|---|
| Ail des Ours | Allium ursinum | Ombre | Pestos, beurres aromatisés, boutons floraux. |
| Alliaire Officinale | Alliaria petiolata | Ombre | Feuilles au goût d’ail et de moutarde. |
| Oxalis Petite Oseille | Oxalis acetosella | Ombre | Goût citronné (en petite quantité). |